Montchic YT
Young Talent
Eine besonders gute Figur macht ein Käse dann, wenn ihm gute Pflege und Reifezeit gegönnt werden.
Um ihn perfekt in Szene zu setzen, fehlt dann nur noch ein besonderer Ort: Für unseren reinrassigen Schweizer Hartkäse haben wir dafür einen Laufsteg aus Fichtenbrettern in einem Felsenkeller aus Kalksandstein gewählt. Nach sechs Monaten Höhlenreifung ist es dann soweit: Ein aromatischausgewogener, junger Star betritt die Bühne!
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